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  • 蛋糕培训前后的几点建议

    来源:银河天幕烘焙学院    浏览次数:93    更新日期:2019-04-15

    如今学习蛋糕烘焙的有几种方式,第一种是大众化的学徒形式,第二种是培训机构形式,还有一种比较特殊,是自学成才,当然最后这种是最不靠谱的,如果想在这一行业发展的,不建议自学,最好就是找专业一点的培训机构去学习,价格也不会太贵,一般来说这种机构都是包学会的,而且可以纠正你很多的错误,是一个不错的选择。
     
    很多人决定了去培训机构学习后,难免会有很多担心的问题,比如我交了钱学不会怎么办,在学习当中,也有需要注意的问题,下面作者就给大家来分享一下。
     
    1.在培训的时候,大家都跟你一样,都是初学者,大胆尝试,一般都是实操的多,所以不要怕做坏了食材,失败一次你才知道问题出在哪里,所以在培训的时候不要爱面子,敢于尝试。
     
    2.学员毕业前,理论知识一定要掌握好,特别是设备操作上,后面在开店的时候才能自己操作,生疏总比不知道要好,理论知识是很容易。
     
    3.搞清各种食材的添加物,比如面粉可以适当的加盐之类的,这是要避免蛋糕太过于甜腻,我们做蛋糕最终的结果就是要做到松软可口、甜而不腻。
     
    最后给各位学员一个建议,就是培训完后不要盲目开店,因为技术尚未成熟,缺乏开店经验,建议就是先去就业一段时间,先就业后创业,这样等技术成熟后方可开店,就业过程中不仅能够学到开店的经验,而且可以锻炼自己的口才和销售能力,这样到自己开店也不至于担心没有销量。

    本文标签:蛋糕培训

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