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    想从事西点行业,别选学徒师

    来源:银河天幕烘焙学院    浏览次数:3    更新日期:2020-09-22

    今天来说一下为什么老师不建议大家去当学徒,其实都是有原因的。
     
    第一个-学的知识有限
     
    一般招学徒的一般以普通的蛋糕店居多,师傅都是半桶水的,你跟他学?所以比较不太靠谱,树立不到一个正确的方向,会让年轻人轻易的放弃这个行业,也很难学到真正好的技术。
    烘焙蛋糕
    第二个-容易上当受骗
     
    如今很多的蛋糕店都是这种状况,因为要节省成本,通常情况下老板和烘焙师傅都一个人,那么在这种情况下、行情不景气的时候,就会从学徒克扣一些来,如何克扣,其实很多蛋糕店基本都是不用学徒的,那为什么要招学徒呢?
     
    主要的原因是需要一个服务员嘛,不想给高工资,那么只能以学徒的形式去招,虽然也有教,但总是有保留,普遍都是如此,一个廉价劳动力谁不想要,这是现状!
     
    以上就是银河天幕想分享的全部内容。

    本文标签:西点

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