一、口感的区别
会比普通蛋糕甜一些，而且果香味很到位，口感是很不错。
二、翻糖蛋糕价格比普通的高
翻糖蛋糕的材料一般都是从进口的，翻糖制作的材料不是奶油或者是慕斯，翻糖是在外国是一种艺术，全部的材料都是来自法国进来的，而且翻糖的制作是比蛋糕难一些，用的时间也久一些，所以从价格来说肯定比普通的蛋糕贵，
三、健康上比翻糖是比奶油蛋糕好
人造的奶油含有反式脂肪酸，采用糖粉代替奶油蛋糕的装饰，蛋糕中完全不含反式脂肪酸，使得翻糖比奶油蛋糕更加的健康。
四、翻糖蛋糕很有前程
翻糖蛋糕是一种艺术性要求很强的蛋糕，相比奶油蛋糕来说，它具有很强的可塑性，可是只要你想的到就没实现不了的。
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