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  • 蛋糕的质量和数量哪个重要

    来源:银河天幕烘焙学院    浏览次数:152    更新日期:2019-05-22

    随着蛋糕店越来越多,也越来越多的年轻人把喝粥的习惯改为了吃面包和蛋糕,因为年轻人一般都喜欢熬夜,一熬夜就早起不了,所以只能够吃面包和蛋糕,因为面包都是早上做好出来的,想吃什么拿着付钱就可以啦,十分的简便。
     
    随着越来越多的人喜欢吃面包,蛋糕店就提升了数量,把质量给下降了,价格保持不变,那么,今天我们来说一说数量和质量到底哪个更加的重要呢?

    蛋糕培训
     
    不用说都知道是质量。这个行业你可以加少一点肉,但是数量提起来的同时,你不可以用劣质的材料来节省成本,一定要烤熟,要保证用户吃都是卫生健康的,而不是吃了会拉肚子的。简单来拿私房和普通的蛋糕店来讲。
     
    私房就是主要做质量的,而数量则是蛋糕店,提供给学生、上班族吃的,最为合理的方法就是早上太忙就多招一个人来帮手,这样也不至于需要降低自己店铺面包的质量,如果周围只有你一家店铺是这样,那么客户们还是依然会买账,如果有一天附近又开了一家呢?
     
    口碑下来了,本来的老客户全跑那边去了,得不偿失,所以考虑事情还是需要看得长远一点。
     
    以上就是银河天幕老师想要分享的全部内容。

    本文标签:银河天幕

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