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  • 玩转烘焙你需要这些工具

    来源:银河天幕烘焙学院    浏览次数:152    更新日期:2019-05-25

    一入烘焙深似海。主要的意思还是需要购买的工具实在太多,今天老师就来给大家讲一下,有些设备其实不要必要买,买该买的都买了就行,想要玩转烘焙,你则是需要这些工具,做好,设置不上机构烘焙培训
     
    1.烤箱
     
    烘焙必备!目前市面上的烤箱也比较的便宜,不会特别贵,几百块钱足以,如果是带“风炉”、“蒸汽”这类的价格应该都破千了,如果只是没事做做烘焙的话,那不建议购买这么贵的烤箱。但要记住,大家尽量购买有灯的烤箱,不然你烤起来会很不方便,因为你不能看到里面烤的怎么样啦。

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    2.厨房用电子秤
     
    几十块钱搞定,主要用于各种材料的称重,非常的适合新手,新手看到“加30g的糖”,30克是多少?根本就抓不准,所以电子秤就是新手最好的一个作品。
     
    3.电动打蛋器(手持式)
     
    最开始你可能会觉得它是除了烤箱以外“最贵的”大件了,想着省点钱花点力气靠人力手动也能打发蛋白和奶油……
     
    不多解释,买!只要你不是三分钟热度来玩烘焙的。
     
    4.各类碗盆
     
    在称量、打发材料、和面等等过程中都需要用到盛装容器(建议2-3只)
     
    这种大碗,不锈钢材质的中号大号建议都可以来一只,透明材质的平时半个沙拉装盘也很洋气。
     
    新手基本不买太多不实用的工具,因为你买了可能很久都不会用到,所以咱不花那钱,以上这几个就是必须买的,看下有没有漏掉的,欢迎补充。

    本文标签:烘焙培训

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